Pečený květák, který chutná ještě mnohem LÉPE než ten klasický, smažený! Už si ho připravujeme jedině takhle!

Výborný tip, pro každého, kdo má rád smažený květák, ale rád by si dopřál zdravější verzi, ne tu mastnou a kalorickou.

Mé rodině chutná dokonce víc než klasický.

Neváháte a vyzkoušejte tento pečený květák: Nebudete litovat.

Budeme potřebovat následující ingredience:

• menší hlávku květáku
• hladkou mouku
• 1 vejce
• 1 lžičku hořčice
• 1 stroužek česneku
• strouhanku a najemno nastrouhaný sýr v poměru 2: 1
• olej
• sladkou papriku mletou, sůl
• * (Pokud nemáte čerstvý česnek použijte sušený a přidejte jej přímo do strouhanky)

Takto budeme v receptu postupovat:

• Květák rozdělíme na menší růžičky – nevaříme. Každou růžičku obalíme nejprve v mouce, poté ve vajíčku smíchaném s prolisovaným česnekem, solí a hořčicí.
• Nakonec obalíme ve strouhankově-sýrové směsi. Růžičky uložíme na plech vymazaný olejem a ještě lehce potřeme olejem smíchaným s trochou červené papriky.
• Troubu nastavíme na 200 stupňů a květák pečeme asi 30-40 minut, nebo dokud květák není dostatečně upečený.

Během pečení je dobré růžičky obrátit.

Máme hotovo!

Mňam!

Přejeme Vám dobrou chuť!

zdroj: www.coolinarika.com/recept/pohovani-karfiol-iz-pecnice-bee323e2-6384-11eb-8ab0-0242ac120051